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6 Nov 2017

Comme chaque année, nous sommes partenaires du mois des produits tripiers. L'occasion de découvrir ou redécouvrir ces classiques de la gastronomie française, toute l'année à l'honneur sur notre carte à travers la Pa...

6 Nov 2017

Contrairement au pigeon, que l’on trouve toute l’année, la palombe se déguste de mi-octobre à fin novembre.
A cette période, les pigeons sauvages – appelés également pigeons ramiers au nord de la Loire – traversent...

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19 Jan 2018

2 Dec 2017

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Restaurant des Abattoirs Chez Carmen | 14 Avenue Maurice Hauriou 31000 Toulouse |  Tel. 05 61 42 04 95 ou 05 61 55 24 30

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